Nach dem Studium der Rechtswissenschaften in Göttingen war Tanja Struve als Parlamentarische Assistentin im Europäischen Parlament und Referentin bei der Bundesrechtsanwaltskammer in Brüssel tätig. Sei 2005 leitet sie das Europabüro des Deutschen Landkreistages in Brüssel. Seit 2007 war sie Vorsitzende in verschiedenen Ausschüssen und Arbeitsgruppen im Rat der Gemeinden und Regionen Europas (Council of European Municipalities and Regions CEMR) und Expertin für Stellungnahmen des Europäischen Ausschusses der Regionen (AdR).