Thomas Eichinger ist seit 2014 Landrat des Landkreises Landsberg am Lech. Zuvor war er viele Jahre in der Personalberatung tätig. In seiner Funktion als Landrat engagiert er sich besonders für die Themen Gesundheit, Soziales und Digitalisierung in der kommunalen Verwaltung. Er leitet den Ausschuss für Gesundheit und Soziales im Bayerischen Landkreistag sowie den Bezirksverband der oberbayerischen Landräte. 2024 wurde er zum Vorsitzenden des Sozialausschusses des Deutschen Landkreistags gewählt.
Nach seinem Studium der Rechtswissenschaften in München begann er früh, sich politisch zu engagieren. Bereits 1996 wurde er in den Gemeinderat von Schondorf am Ammersee sowie in den Kreistag des Landkreises Landsberg am Lech gewählt.
Neben seinen politischen Ämtern war er bis 2024 über viele Jahre hinweg Vorsitzender der Landesarbeitsgemeinschaft der öffentlichen und freien Wohlfahrtspflege in Bayern und leitete die Landesentgeltkommission. Zudem ist er Verwaltungsratsvorsitzender des Klinikums Landsberg am Lech und des neu gegründeten IT-Verbunds im Landkreis, mit dem er die digitale Transformation der kommunalen Verwaltung vorantreibt.