Stefan Hahn absolvierte zunächst eine Ausbildung zum gehobenen nichttechnischen Verwaltungsdienst bevor er sein Studium der Rechtswissenschaften aufnahm. Danach war er über 25 Jahre in verschiedenen Kommunalverwaltungen (Großstädte, Gemeinde, Landkreis) in den Bereichen Soziales, Jugend, Gesundheit, Ordnung, Sport, Bauleitplanung, Wirtschaftsförderung und nebenamtlich als Lehrbeauftragter an der Fachhochschule für öffentliche Verwaltung und wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Staats- und Verfassungsrecht von Prof. Dr. Sachs tätig. 

Seit 2016 ist Stefan Hahn Beigeordneter für den Bereich Arbeit, Jugend, Gesundheit und Soziales im Deutschen Städtetag und im Städtetag NRW . Zudem ist er Ständiger Stellvertreter des Hauptgeschäftsführers des Deutschen Städtstags.

Stefan Hahn ist Mitglied im Präsidium des Deutschen Verein für öffentliche und private Fürsorge e.V.